Ze helpen brood zijn oorspronkelijke kenmerken te behouden: een knapperige buitenkant, een vochtige kruimel en een heerlijke kauwsnack. Net als een plastic zak vangt dit broodbakgereedschap het vocht van het brood in de container op. … Kortom, de doos creëert de perfecte vochtige omgeving om je brood drie of vier dagen op zijn best te houden.
Zorgen brooddozen ervoor dat brood niet gaat vervormen?
Brooddoosjes
De binnenkant van een brooddoos heeft precies de juiste hoeveelheid luchtcirculatie om te voorkomen dat schimmel zich kan vormen en net genoeg vochtigheid om te behouden brood zacht en vers.
Zijn broodtrommels nodig?
Aan iedereen die zijn eigen zuurdesem bakt, gefeliciteerd - en zorg ervoor dat je een broodtrommel krijgt, want je hebt er absoluut een nodig voor je broden. De donkere en droge binnenkant van de bak beschermt je gebakken inspanningen tegen een snelle dood, zodat je er nog wat langer van kunt genieten. Alle gebakken goederen zijn eerlijk spel.
Werken keramische brooddozen?
Keramische: Keramische brooddozen zijn uitstekend om uw brood vochtig te houden. Ze zijn esthetisch mooi, maar ook zwaar en gemakkelijker te breken. Plastic: hoewel het misschien niet altijd de meest aantrekkelijke optie is, kunt u met een doorzichtige plastic brooddoos zien hoe uw brood het houdt zonder het deksel te verwijderen.
Moet een broodtrommel luchtdicht zijn?
De juiste opslag kan voedselverspilling verminderen
Heet brood mag niet in een verzegelde container worden gedaan totdat het is afgekoeldomdat de stoom vocht veroorzaakt, waardoor schimmel sneller kan groeien. Een beetje lucht is geen probleem - vandaar dat brooddozen meestal luchtgaatjes hebben - maar te veel lucht zal ervoor zorgen dat het brood uitdroogt.
