Pangasinan ligt in het westelijke centrale deel van het eiland Luzon in de Filippijnen. Het wordt begrensd door La Union in het noorden, Benguet en Nueva Vizcaya in het noordoosten, Nueva Ecija in het zuidoosten, en Zambales en Tarlac in het zuiden. Ten westen van Pangasinan ligt de Zuid-Chinese Zee.
Welke taal wordt er gesproken in Pangasinan?
De meeste Pangasinenses spreken twee of drie andere talen: Ilocano, Filipijns en Engels. Veel terugkerende buitenlandse werknemers spreken ook een diasporische taal. Momenteel is Pangasinan nauwelijks de dominante taal in zijn eigen provincie, goed voor 48 procent van de bevolking van de provincie in de telling van 2000.
Wat is er uniek aan Pangasinan?
Pangasinan is een bestemming voor toeristen die eilanden en stranden, watervallen willen verkennen en zich tegoed willen doen aan de smakelijke lokale keuken - allemaal op slechts 3-4 uur rijden van Manilla. Pangasinan verta alt naar "plaats van zout", omdat het een belangrijke zoutproducent is.
Waar komt de naam Pangasinan vandaan?
Pangasinan, ontleende zijn naam van het woord "panag asinan", wat betekent "waar zout wordt gemaakt", vanwege de rijke en fijne zoutbedden die de eerdere bron waren levensonderhoud van de kustplaatsen van de provincie.
Wat is het beroemde eten in Pangasinan?
Pigar-Pigar is een van de typische gerechten van Pangasinan. Het is gemaakt van rundvlees geroerbakt met gemengde groentenvoornamelijk met uien en kool. Pangasinenses gebruiken ook koeien- of carabao's vlees als alternatief. Hoewel het zijn oorsprong vindt in Alaminos, wordt het nu op grote schaal geserveerd in alle delen van de provincie.
