zelfstandig naamwoord, meervoud flans [flanz, flahnz; voor 2 ook Franse flahn]; / flænz, flɑnz; voor 2 ook Franse flɑ̃/; Spaanse fla·nes [flah-nes] voor 1. Spaanse Koken. een toetje van gezoete eiervla met een topping van karamel.
Waar wordt vlaai in het Engels naar vertaald?
Brits Engels: flan /flæn/ NOUN. Een vlaai is een voedsel met een bodem en zijkanten van gebak of biscuit. De bodem is gevuld met fruit of hartig eten. Amerikaans Engels: flan /ˈflæn, flɑn/
Is vlaai een vla?
Flan kan naar twee verschillende dingen verwijzen: ofwel een gebakken vla-dessert gegarneerd met karamel vergelijkbaar met de Franse crème caramel, of een taartachtig zoet gebak met een vulling die een fruit vlaai. … Omdat vla op basis van eieren delicaat is, wordt de vlaai gebakken in een waterbad in de oven.
Waarom heet het een vlaai?
Het dankt zijn naam van het Franse woord flaon, dat afkomstig is van het Oud-Duitse flado, een "platte cake." (Vanwege de vorm.) Spanjaarden brachten vlaai naar Mexico tijdens de Spaanse verovering en bezetting. Sindsdien is het een echt geliefd gerecht geworden onder Mexicanen in alle regio's van het land.
Is vlaai en crème brulee hetzelfde?
Crème brûlée is een gebakken vla gemaakt van room, suiker en eidooiers met een dun laagje suiker erop dat gekarameliseerd wordt met een keukenbrander om een harde karamelkorst te creëren. Flan is ook een vla gemaakt met room, melk, suiker en eidooiers, maar het is gebakken in eenmet karamel omzoomde ramekin tot ze zacht en beweeglijk is.