Voedingswaarde Brood kan een heleboel noodzakelijke voedingsstoffen leveren. Volkoren, handgemaakte opties kunnen een grote bron van vezels, antioxidanten en andere stoffen zijn die u helpen het risico op diabetes te verminderen, uw spijsvertering en bloedsomloop op het goede spoor te houden, naast andere voordelen.
Wat is het gezondste brood dat je kunt eten?
De 7 gezondste soorten brood
- Gekiemde volkoren. Gekiemd brood is gemaakt van volle granen die zijn gaan ontkiemen door blootstelling aan hitte en vocht. …
- Zuurdesem. …
- 100% volkoren. …
- Haverbrood. …
- Vlasbrood. …
- 100% gekiemd roggebrood. …
- Gezond glutenvrij brood.
Is brood eigenlijk slecht voor je?
Brood bevat veel koolhydraten, weinig micronutriënten, en het geh alte aan gluten en antinutriënten kan voor sommige mensen problemen veroorzaken. Toch is het vaak verrijkt met extra voedingsstoffen, en volkoren of gekiemde varianten kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Met mate kan brood worden genoten als onderdeel van een gezond dieet.
Welk brood is het meest ongezond?
De 18 ongezondste broden ter wereld
- Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White.
- Wonder Bread Klassiek Wit.
- Stroehmann Dutch Country 100% Volkoren.
- Nature's Own Honing Tarwebrood.
- Bimbo 'Made With' volkoren witbrood.
- Sun-Maid Rozijnenbrood, Kaneel Swirl.
- Nature's Own Butter Bread.
- Sunbeam Texas Toast.
Is vers brood beter voor u?
Zelfgebakken brood bevat normaal gesproken minder natrium en bevat geen transvetten – als ik brood maak, gebruik ik altijd gezonde onverzadigde vetten zoals olijfolie. In de winkel gekocht brood bevat conserveermiddelen, fructose-glucosestroop en kunstmatige ingrediënten om het meer smaak te geven en een langere houdbaarheid te hebben.
