Trehalose is een suiker die wordt aangetroffen in planten, schimmels en ongewervelde dieren, en wordt gebruikt in cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging als smaakstof en vochtinbrengende crème. Het wordt als nuttig beschouwd vanwege zijn hydraterende en waterbindende eigenschappen, evenals zijn antioxiderende eigenschappen (CosmeticsCop.com en Wikipedia).
Waar wordt trehalose voor gebruikt?
Nu veel gebruikt in Japan om de houdbaarheid van voedsel te verlengen, trehalose beschermt voedsel tegen uitdroging, zetmeelbevattende producten tegen oud worden en fruit en groenten tegen verkleuring. Het onderdrukt ook de groei van ijskristallen in diepvriesproducten, waardoor voedselverlies wordt verminderd.
Is trehalose goed voor de huid?
Trehalose 100 is Trehalose van cosmetische kwaliteit, een natuurlijk voorkomend niet-reducerend disaccharide. Het werkt als een hydraterend en beschermend middel dat huid en haar beschermt tegen uitdroging, zelfs onder extreem droge omstandigheden.
Is trehalose een natuurlijk ingrediënt?
Trehalose is een natuurlijk voorkomende glucose die wordt aangetroffen in paddenstoelen, sommige zeewieren, kreeften, garnalen en voedingsmiddelen waarin bakkers- of biergist wordt gebruikt.
Wat is het ingrediënt trehalose?
Trehalose (van het Turkse 'trehala' – een suiker afgeleid van insectencocons + -ose) is een suiker bestaande uit twee glucosemoleculen. Het is ook bekend als mycose of tremalose. Sommige bacteriën, schimmels, planten en ongewervelde dieren synthetiseren het als een energiebron, enom bevriezing en gebrek aan water te overleven.
