Vitamine D uit de voeding, of uit de huidsynthese, is biologisch inactief. Het wordt geactiveerd door twee stappen van eiwit-enzymhydroxylering, de eerste in de lever en de tweede in de nieren.
Hoe wordt vitamine D geactiveerd?
Vitamine D verkregen door blootstelling aan de zon, voedingsmiddelen en supplementen is biologisch inert en moet twee hydroxylaties in het lichaam ondergaan voor activering. De eerste hydroxylering, die plaatsvindt in de lever, zet vitamine D om in 25-hydroxyvitamine D [25(OH)D], ook wel 'calcidiol' genoemd.
Wat is een actieve vorm van vitamine D?
De vitamine D-analoog die de voorkeur heeft voor dagelijkse suppletie is cholecalciferol (vitamine D3). De actieve vorm van vitamine D3 is 1, 25-dihydroxy-vitamine D3.
Hoe kan ik mijn vitamine D-spiegel snel verhogen?
- Breng tijd door in het zonlicht. Vitamine D wordt vaak "de zonnevitamine" genoemd omdat de zon een van de beste bronnen van deze voedingsstof is. …
- Consumeer vette vis en zeevruchten. …
- Eet meer paddenstoelen. …
- Voeg eidooiers toe aan je dieet. …
- Eet verrijkte voedingsmiddelen. …
- Neem een supplement. …
- Probeer een UV-lamp.
Welke groente bevat veel vitamine D?
Topvoeding voor calcium en vitamine D
- Spinazie.
- Boerenkool.
- Okra.
- Collards.
- Sojabonen.
- Witte bonen.
- Sommige vissen, zoals sardines, zalm, baars enregenboogforel.
- Voedingsmiddelen die met calcium zijn verrijkt, zoals sinaasappelsap, havermout en ontbijtgranen.