Het Hui-volk is een Oost-Aziatische etnisch-religieuze groep die voornamelijk bestaat uit Chineessprekende aanhangers van de islam die verspreid zijn over heel China, voornamelijk in de noordwestelijke provincies van het land en de regio Zhongyuan.
Wie zijn de Hui in China?
De Hui zijn Chinese moslims (d.w.z. noch Turkse noch Mongoolse) die zich in heel China met de Han-Chinezen hebben vermengd, maar relatief geconcentreerd zijn in het westen van China, in de provincies of autonoom regio's van Xinjiang, Ningxia, Gansu, Qinghai, Henan, Hebei, Shandong en Yunnan.
Zijn de Hui Han?
Hoewel Hui geen Han is, beschouwen ze zichzelf als Chinees en behoren ze tot de grotere groep Zhongyuan-ren.
Wat eten de Hui-mensen?
De Hui-mensen eten ma altijden zoals noedels met soep of saus, jiaozi, gestoomde broodjes en gebak. Ze eten alleen herbivoren van herkauwers, zoals rund, lam, kameel, kip, eend en vis. Hun specialiteiten zoals chow mein, ruwe pannenkoeken gedrenkt in schapenvleessoep, zijn populair bij andere Chinese etnische groepen.
Wat dragen Hui-mensen?
De kleding van de Hui-etnische groep heeft onderscheidende nationale kenmerken. De kleding van de Hui-etnische groep heeft onderscheidende nationale kenmerken. Ze bestaan voornamelijk uit een vest, Dasdar (de doek gewikkeld op het hoofd), Maisaihai (leren) sokken, Zhunbai (gewaad), aanbiddershoed, hoofddoek, enzovoort.
