Roomkaas is een veelzijdige zuivelspread. Het is een goede bron van vitamine A en levert niet veel lactose. Het bevat echter weinig eiwitten en veel vet en calorieën, dus het is het beste om het met mate te gebruiken. Met name versies zoals slagroomkaas bevatten minder vet en calorieën.
Is roomkaas beter voor je dan boter?
Hun studie, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, toonde aan dat mensen die elke zes weken een dagelijkse portie kaas aten, een lager LDL-cholesterol hadden, of "slechte" cholesterol, dan wanneer ze een vergelijkbare hoeveelheid vanboter.
Is Philadelphia cream cheese hart gezond?
Nee? Gewone roomkaas heeft een behoorlijke hoeveelheid vet, vooral het soort dat de slagaders verstopt, voor een vrij gematigde portie. Roomkaas biedt ook geen significante hoeveelheid goede voedingsstoffen.
Is roomkaas gezonder dan yoghurt?
Een eetlepel roomkaas bevat 50 calorieën en 5 gram vet. Dezelfde hoeveelheid yoghurtkaas (gemaakt van magere yoghurt) heeft slechts 11 calorieën en geen vet. Een andere bonus is dat door de wei af te tappen, veel van het zout en de lactose worden verwijderd.
Wat is gezondere roomkaas of pindakaas?
Lichte roomkaas is een gezondere topping met 90 calorieën en 5 gram verzadigd vet, maar pindakaas is nog gezonder. Hoewel twee eetlepels pindakaas 185 calorieën bevat, heeft het vetgeh alteeen betere make-up met slechts 3 gram verzadigd vet en slechts een spoor van transvet.
