In de traditionele zin is een schmear een royale hoeveelheid roomkaas op een bagel. Het woord zelf heeft een Jiddische oorsprong, afgeleid van de wortel voor verspreiding of uitstrijkje.
Is gewone roomkaas?
Dit woord is van Jiddische oorsprong en wordt verondersteld te zijn afgeleid van de wortel voor "uitstrijkje" of "vet". Terwijl de traditionele schmear is gemaakt van gewone roomkaas, is het niet ongebruikelijk om roomkazen te vinden die zijn vermengd met ingrediënten zoals uien, kappertjes, kruiden, augurken, fruit, paprika's en andere ingrediënten om te maken een …
Wat is het verschil tussen schmear en smear?
Als werkwoorden is het verschil tussen uitsmeren en schmear
is dat uitstrijken is om (een substantie, vooral een die kleurt of vuil is) te verspreiden over een oppervlak door wrijven terwijl schmear is om iets te verspreiden (vaak een schmear in de eerste zin van het zelfstandig naamwoord).
Wat is een gek in koken?
Uitspraak: [SHMEER] Het woord schmear, dat vermoedelijk afkomstig is van het Jiddische woord shmirn ("smeren of invetten"), wordt in de culinaire wereld gebruikt om een beetje van iets als mayonaise te beschrijven of roomkaas die op een broodje, bagel, enz. wordt gesmeerd.
Hoeveel roomkaas zit er in een schmear?
Gewicht: alleen roomkaas
Een gemiddelde roomkaas bij Murray's weegt 52 gram (ongeveer 1,8 ounces), wat neerkomt op elk half pond roomkaas je koopt blikje 4.36bagels voor 89 cent per stuk.