Kooktips
- Dooi bevroren kip langzaam in je koelkast, of ontdooi hem sneller door hem in een lekvrije verpakking of plastic zak te doen en onder te dompelen in koud kraanwater.
- Bak een 4-oz. kippenborst bij 350 ° F (177 ° C) gedurende 25 tot 30 minuten.
- Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de interne temperatuur 165˚F (74˚C) is.
Is het veilig om kip in water te ontdooien?
Kip ontdooien in koud water is gemakkelijk te doen. … Vul de kom met koud water en dompel de zak erin onder. Zorg ervoor dat het water koud is – het gebruik van warm of heet water is onveilig en bevordert de groei van bacteriën op het pluimvee. Ververs het water elke 30 minuten.
Kan je kip snel ontdooien?
Het ontdooien van kip 's nachts in de koelkast resulteerde in perfect ontdooide kip die klaar was om te koken, maar als je het proces wilt versnellen, raad ik aan om het in een kom koud te ontdooien water ververst elke 30 minuten.
Is het veilig om kip in de magnetron te ontdooien?
Ja, het is veilig om kip in de magnetron te ontdooien, en de magnetron is de snelste manier om bevroren kip te ontdooien. Bovendien moet je je recept direct klaarmaken zodra de kip ontdooid is. Rauwe kip is bederfelijk voedsel dat niet lang op kamertemperatuur mag worden bewaard.
Hoe ontdooi je kip in een haast?
Hoe kippenborsten veilig en snel te ontdooien
- Laat hete kraan lopenwater in een kom.
- Controleer de temperatuur met een thermometer. U zoekt naar 140 graden F.
- Dompel de bevroren kipfilet onder.
- Roer af en toe het water door (dit zorgt ervoor dat er geen zakjes koud water ontstaan).
- Het zou binnen 30 minuten of minder moeten zijn ontdooid.
