Sommige mensen kauw het liefst op oesters, terwijl anderen ze snel doorslikken. Hoewel beide opties werken (hé, zolang je maar een oester kunt eten!!), kun je door op de oester te kauwen de smaak van het water in de oester echt proeven. Want als je oesters eet, wil je het toch niet echt proeven? Kauw dan!
Kauw of slik je een oester door?
Kauw, kauw, kauw
“Een oester is bedoeld om van te genieten. Liever dan heel door te slikken, raad ik aan om in de oester te bijten, zodat het volledige smaakprofiel kan worden ervaren. Als je een oester in de schaal eet, onthoud dan ook dat de 'oesterlikeur' er is om van te genieten.
Waarom kauw je niet op een oester?
De grootste faux-pas is niet het kauwen van de oester: "Het brengt de zoetheid en ziltheid naar voren, en natuurlijk de umami. … Een andere fout is het uitgieten van het sap - of de likeur - van de oester: "De likeur geeft je een goede indicatie van wat komen gaat. Dus neem een slok, verwerk de smaak.
Leven oesters nog als je ze eet?
Ja! Oesters leven nog als je ze eet! Sterker nog, als je een oester rauw gaat eten, moet hij levend zijn, anders is hij niet meer veilig om te eten. In het geval van oesters betekent levend vers!
Kauw jij op oesters Reddit?
Als hij ten volle wil genieten van zijn oester, zijn smaak, het zoute water dat het bevat, moet hij (hij MOET) kauwen ! Slurpen en slikken is gewoon omverspil de oester.
