Over het algemeen geldt: hoe sterker de kleur van een vrucht of groente, hoe hoger het geh alte aan antioxidanten. Dit geldt voor kumara, die over het algemeen een goede bron zijn van een reeks antioxidanten. Van andere bestanddelen in kumara is aangetoond dat ze antikanker- en antistollingseigenschappen hebben (dwz het stopt de bloedstolling).
Is Kumara goed voor gewichtsverlies?
Het hoge watergeh alte in zoete aardappelen maakt ze ideaal voor gewichtsverlies. Uitdroging vertraagt uw stofwisseling, wat verder leidt tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. Het consumeren van zoete aardappel helpt je cellen te hydrateren en de metabolische activiteit in het lichaam te stimuleren.
Is Kumara gezonder dan aardappel?
Hoewel ze allebei deel kunnen uitmaken van een gezond dieet, zoete aardappelen zijn over het algemeen gezonder dan gewone aardappelen, deels vanwege hun ongelooflijk hoge vitamine A-geh alte. Zoete aardappelen hebben ook een lagere glycemische index, wat betekent dat ze minder snel dan gewone aardappelen je bloedsuikerspiegel laten stijgen.
Wat zijn de voordelen van Kumara?
Voedingsinformatie
- Prijs als een van de meest voedzame van alle groenten.
- Een goede bron van antioxidanten.
- Vrijwel vetvrij.
- Een goede bron van voedingsvezels.
- Een goede bron van vitamine C.
- Een bron van bètacaroteen - een vorm van vitamine A.
- Een bron van vitamine E.
- Natuurlijk glutenvrij.
Waarom is Kumarabeter dan aardappel?
Gebakken zoete aardappelen bevatten meer dan het dubbele van de vezels, minder zetmeel maar veel meer suiker dan de gewone aardappel. … Qua vitamines overtroefde zoete aardappel witte aardappelen als het ging om vitamine C en vitamine A, maar de gewone aardappel was hoger in vitamine B1, B3 en foliumzuur.
