Halva is een traditionele Midden-Oosterse fudge-achtige confectie gemaakt met tahini (sesamzaadpasta), suiker, kruiden en noten. In feite verta alt het Arabische woord halva naar 'zoetheid'. Halva's halfzoete, nootachtige smaak en kruimelige, donzige textuur maken het tot een unieke, heerlijke traktatie.
Hoe zou je halva omschrijven?
Halva op basis van granen is erg zoet, met een gelatineuze textuur die lijkt op polenta; toegevoegde boter geeft het een rijk mondgevoel.
Is het gezond om halva te eten?
Halva is rijk aan vitamine B, E vitamine, calcium, fosfor, magnesium, zink, selenium en antioxidanten. Wat betreft de calorische waarde, de combinatie van ingrediënten, sesam en suiker, is het een langdurige en voedzame bron van hoge energie en wordt ook aangenomen dat het de cellen van het lichaam verjongt.
Wat is halva-smaak?
Oh, de halva. Deze rijke sesamconfectie is een basiszoet in het Midden-Oosten en populair in Polen, de Balkan en verschillende andere landen rond de Middellandse Zee. Bekend om zijn zachte zandige textuur en nootachtige zoetheid, het is waanzinnig lekker en wonderbaarlijk, vreselijk verslavend.
Hoe moet je halva eten?
Het is het gemakkelijkst te eten als je het in hapklare stukjes kunt snijden
- Als je een zachte of halfzachte halva hebt, haal hem dan uit de container en snijd hem in plakjes met een scherp mes.
- Als je een bijzonder harde halva hebt, ben je dat misschien nieter een mes doorheen kunnen steken. …
- Zachte halva kan met een lepel direct uit de container worden genoten.
