Hoe vouvray serveren?

Inhoudsopgave:

Hoe vouvray serveren?
Hoe vouvray serveren?
Anonim

Vouvray is bijzonder flexibel met eten. Het past goed bij varkensgebraad, gevogelte, stoofschotels van witte bonen, sint-jakobsschelpen, kreeft, krab, minder delicate vis en veel verschillende kazen.

Welke voedingsmiddelen passen goed bij Vouvray?

Vouvray-wijnen: suggesties voor proeven en paren

  • Vouvray-combinaties voor het hoofdgerecht: gebakken ham, Chinees of Indiaas eten, varkensvlees met gember, pompoensoep, pekingeend.
  • Bijpassende wijn voor het dessert: geitenkaas, citroen-meringuetaart, gehakttaartjes, pompoentaart.

Gaat Vouvray bij vis?

Dry Champagne, Chablis of Vouvray (Chenin Blanc) zijn sensationele combinaties met dit type visbereiding.

Hoe lang kun je Vouvray ouder worden?

Aging Vouvray-wijn: de beste producenten maken wijnen met zo'n hoge zuurgraad, dat wijnen al tientallen jaren (of zelfs langer) goed bewaren. Dat gezegd hebbende, de meeste Vouvray die we op de markt zien, zullen ongeveer 5 jaar verouderen.

Wat is een goede Vouvray?

Beste Vouvray-wijnen die u zou moeten overwegen te kopen (inclusief proefnotities, prijzen)

  1. Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
  2. Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
  3. 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
  4. 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.

Aanbevolen: