Fenolische verbindingen zijn heterogene groep fytochemicaliën bestaande uit fenolringen die een of meer hydroxylgroepen dragen en omvatten flavonoïden, fenolzuren, tannines, stilbenen, anthocyanines, xanthinen en lignanen.
Zijn fenolen en fenolen hetzelfde?
is dat fenol (organische verbinding|ontelbaar) een bijtende, giftige, witte kristallijne verbinding is, c6h5oh, afgeleid uit benzeen en gebruikt in harsen, kunststoffen en farmaceutische producten en in verdunde vorm als ontsmettingsmiddel en antiseptisch middel; ooit carbolzuur genoemd, terwijl fenol (organische chemie) een fenolverbinding is.
Is alkaloïde een fenolische verbinding?
In de meeste planten is de gebruikelijke volgorde van secundaire metabolieten met betrekking tot overvloed fenolen > alkaloïden > cyanogene glycosiden > tannines > flavonoïden en saponinen > terpenoïden. De overvloed aan totale fenolen was hoger in Z. chalybeum dan in C. edulis en het tegenovergestelde gold voor alkaloïden.
Zijn polyfenolen hetzelfde als fenolische verbindingen?
Fenolic verbindingen omvatten één (fenolzuren) of meer (polyfenolen) aromatische ringen met daaraan gehechte hydroxylgroepen in hun structuren. Hun antioxiderende eigenschappen zijn gerelateerd aan deze hydroxylgroepen en fenolische ringen. Ondanks de antioxiderende werking hebben ze vele andere gunstige effecten op de menselijke gezondheid.
Zijn fenolverbindingen slecht voor je?
Het is geweestsuggereerde dat fenolverbindingen een belangrijke rol spelen bij de preventie van veel chronische ziekten vanwege hun antioxiderende, ontstekingsremmende en anti-carcinogene eigenschappen (7).
