De grotere blootstelling aan lucht helpt de geest om zich te openen, en de complexe Pilex zijn beter waarneembaar dan ze zouden zijn als het in een smaller glas zou worden geserveerd. De steil aflopende zijkanten voorkomen ook dat de ingrediënten van de cocktail uit elkaar vallen en helpen een tandenstoker of cocktailprikker met olijven te ondersteunen.
Waarom hebben martini-glazen de vorm die ze zijn?
Verschillend glaswerk is geëvolueerd om verschillende cocktails er beter uit te laten zien en beter te laten smaken. De functie van het glas heeft twee doelen: aroma's versterken en de temperatuur corrigeren. Dit zijn twee belangrijke factoren voor een plezierige drinkervaring. Verschillende gevormde glazen brengen verschillende aspecten van de drank naar voren.
Moet een martini geserveerd worden in een martini glas?
Martini's kunnen rechtop (geen ijs) of op de rotsen (met ijs) worden geserveerd. Een rechtopstaande martini wordt geserveerd in een martini-glas (zie afbeelding rechts).
Zijn martini-glazen uit de mode?
En tot slot zegt Stephen Thomas, hoofdmixoloog van aRoqa in Chelsea, dat het martiniglas officieel dood is; hij vertelde Gothamist: De dagen van het martini-glas zijn allang voorbij. Gaat niet… Weg. Mensen willen een meer esthetisch aangename drank en een die niet morst.
Wat symboliseert het martiniglas?
Het martini-glas is in één keer sexy (bedankt 007 en een glorieuze esthetiek), verfijnd (ziet er iets stijlvoller uit?)symbool van alcoholische perfectie gepersonifieerd (is er een cocktail die meer wordt vereerd door alcoholliefhebbers dan de martini?).
