zelfstandig naamwoord, meervoud sous-chefs [soo-shefs; Franse soo-shef]. de tweede in bevel in een keuken; de persoon die de volgende is na de chef-kok.
Hoe noem je een souschef?
Een sous-chef de cuisine, of gewoon sous-chef, (Frans: "onder-chef van de keuken") is een chef-kok die "de tweede is in een keuken; de persoon die de volgende is na de chef-kok." Als gevolg daarvan heeft de sous-chef veel verantwoordelijkheid in de keuken, wat uiteindelijk kan leiden tot promotie tot de …
Hoe spreek je een sous-chef aan?
De meeste souschefs zou ik bij naam noemen, maar zelfs dan glipte ik er vaak in door te zeggen "ja, chef". zo ben ik opgeleid. Het is een teken van respect.
Hoe gebruik je souschef in een zin?
Sous-chef zinsvoorbeelden
Hamish, een souschef uit Aberdeen, is duidelijk over het onderwerp: Alleen wilde Schotse zalm zal het doen. Souschef: Dit is de functie op managerniveau en de souschef serveert meestal onder een chef-kok.
Wie is de beste kok ter wereld?
Wie is de beste chef-kok ter wereld? 16 beste Michelinsterrenchefs in 2021
- Chefs met de meeste Michelinsterren.
- Alain Ducasse – 19 Michelinsterren.
- Pierre Gagnaire – 14 Michelinsterren.
- Martin Berasategui – 12 Michelinsterren.
- Yannick Alleno – 10 Michelinsterren.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelinsterren.
- Gordon Ramsay – 7 Michelin-sterren.
