Diëten met veel eiwitten en weinig koolhydraten kunnen gewichtsverlies bevorderen, spiermassa behouden, de bloedsuikerspiegel verbeteren, het risico op hartaandoeningen verlagen en de gezondheid van de botten verbeteren.
Waarom werkt een eiwitrijk koolhydraatarm dieet?
Veel voedingsdeskundigen zijn van mening dat het hoge eiwitgeh alte van koolhydraatarme diëten de belangrijkste reden is voor hun effectiviteit. Kortom: Koolhydraatarme diëten bevatten doorgaans veel meer eiwitten dan vetarme diëten. Eiwit kan de eetlust verminderen, de stofwisseling stimuleren en mensen helpen om spiermassa vast te houden, ondanks het beperken van calorieën.
Is een eiwitrijk dieet met weinig koolhydraten slecht?
Bottom Line. Volgens onze experts is het waarschijnlijk het beste om eiwitrijke, koolhydraatarme diëten te vermijden. Ze hebben geen bewezen voordelen op lange termijn en zijn gekoppeld aan tal van potentiële gezondheidsproblemen.
Waarom zijn diëten met weinig koolhydraten en veel eiwitten schadelijk?
Sommige eiwitrijke diëten beperken de inname van koolhydraten zo sterk dat ze kunnen leiden tot voedingstekorten of onvoldoende vezels, wat problemen kan veroorzaken zoals slechte adem, hoofdpijn en constipatie.
Wat is de fundamentele zorg bij een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet?
De belangrijkste zorg bij diëten met een hoog eiwitgeh alte en weinig koolhydraten is dat ze moeilijk vol te houden zijn op de lange termijn en dat ze de neiging hebben om qua voedingswaarde onevenwichtig te zijn. Moeilijk te onderhouden. Koolhydraten schrappen betekent wel dat je waarschijnlijk minder gaat etenenergie in het algemeen. Maar dit is bijna onmogelijk vol te houden op de lange termijn.
