Een gebakken taart kan 6 maanden worden ingevroren, een langere invriestijd dan een ongebakken taart. Het kwaliteitsverlies neemt toe met de tijd in de vriezer. Taarten kunnen langer worden ingevroren dan hier wordt aanbevolen, maar de kwaliteit verslechtert sterk met de langere vriestijd.
Kun je een in de winkel gekochte taart invriezen?
Wikkel stevig in plasticfolie en folie of plaats in een diepvrieszak. Deze taarten kunnen maximaal twee maanden bevroren worden.
Hoe bevries je een gebakken taart?
Bak de taart en laat volledig afkoelen. Plaats de taart onbedekt in de vriezer totdat deze is bevroren ('s nachts). Eenmaal ingevroren, wikkel de taart stevig in plasticfolie of aluminiumfolie, plaats hem in een plastic diepvrieszak en plaats hem terug in de vriezer. Bevroren, gebakken fruittaarten zijn tot 4 maanden houdbaar.
Kun je taarten invriezen die al gaar zijn?
Terwijl je een taart kunt invriezen nadat deze gebakken is, is de veiligste weg naar de meest schilferige korst en de meest levendige fruitsmaken om je taart in te vriezen voordat je hem gaat bakken. Zo vriest u fruittaarten in om ze later te bakken: … Plaats de taart in een diepvrieszak of wikkel hem in dubbel dik folie. Verzegelen, labelen, en bevriezen tot vier maanden.
Kun je alle taarten invriezen?
Over het algemeen kunt u elke soort fruit- of custardtaart invriezen die in een oven wordt gebakken en geen andere bijgerechten heeft (zoals slagroom of meringue). Er zijn twee grote uitzonderingen op deze regel: 1. Vries taarten niet indie maizena gebruiken in de vulling.
