Servers voerden geen onderhouds- of schoonmaakwerkzaamheden uit, zoals badkamers schoonmaken, afwassen, vloeren dweilen of stofzuigen, ramen wassen of vuilnis buitenzetten.
Moeten serveersters de badkamer schoonmaken?
Ja, foodservice is een teamtaak. Iedereen, van bussers, afwassers, koks, servers, gastheren en managers, staat niet boven het schoonmaken van een toilet, en dit was meestal een veelvoorkomend probleem in de restaurants waar ik heb gewerkt. Dit probleem wordt meestal territorialisme genoemd en het bestaat overal, niet alleen in de foodservice.
Moeten serveersters schoonmaken?
Bijvoorbeeld een ober/serveerster, die wat tijd besteedt aan het schoonmaken en het dekken van de tafel, het zetten van koffie en af en toe het afwassen van borden of glazen, kan nog steeds een getipt beroep uitoefenen, zelfs hoewel deze taken geen fooi opleveren, op voorwaarde dat dergelijke taken ondergeschikt zijn aan de reguliere taken van de server (ober/ …
Moeten medewerkers toiletten schoonmaken?
Nee. U moet er ook voor zorgen dat de faciliteiten schoon en in goede staat worden gehouden, en dat er altijd voldoende toiletpapier, zeep enz. is. Dit betekent dat u een effectief systeem om ze op een hoog niveau te houden, inclusief regelmatige reiniging.
Kan ik weigeren de badkamer op het werk schoon te maken?
Hoewel het voor de werkgever ok kan zijn om werknemers te vragen de algemene ruimtes schoon te houden en algemeen te doen'huishouding', toiletten zijn een apart punt. Er staat niets in de weg dat een werkgever een van de werknemers aanwijst als schoonmaker (dit is niet 'illegaal'), maar het is geen 'standaardprocedure'.
