Het woord "atole" is afgeleid van Nahuatl, de nog steeds levende taal van de Azteken, die werden verslagen door Hernan Cortez in 1521 in wat nu Mexico-Stad is. Atole was populair lang voordat Cortez Montezuma verraste met een bezoek, dus de mensen in Mexico drinken al vele eeuwen, waarschijnlijk millennia, atole.
Hoe heet atole in het Engels?
Ontoffelijk materiaal kan worden aangevochten en verwijderd. luister), uit Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), ook bekend als atolli en atol de elote, is een traditionele warme drank op basis van maïs en masa van Mexicaanse oorsprong. Chocolade atole staat bekend als champurrado of atole.
Wie heeft champurrado uitgevonden?
Geschiedenis. De geschiedenis gaat terug tot de Spaanse koloniale periode van de Filippijnen. Tijdens de galjoenenhandel tussen Mexico en de Filippijnen brachten Mexicaanse handelaren de kennis van het maken van champurrado naar de Filippijnen (op de terugweg introduceerden ze tuba in Mexico).
Is atole hetzelfde als warme chocolademelk?
Mexican Hot Chocolate (Atole Champurrado) is de ultieme warme chocolademelk. … Dus echt, dit is de grootvader van alle warme chocolademelk. Het is op smaak gebracht met kaneel, steranijs en Mexicaanse chocolade, maar krijgt zijn fluweelzachte puddingachtige consistentie van masa harina.
Wat is het verschil tussen champurrado en atole?
Terminologie. Champurrado is een type atole met als belangrijkste kenmerk:chocola. Het verschil tussen traditionele warme chocolademelk en champurrado is het gebruik van masa harina (maïsmeel). Atole wordt gemaakt door masa op een bakplaat te roosteren en vervolgens water toe te voegen dat gekookt is met kaneelstokjes.
