Ruby's Diner is een restaurantketen die esthetisch is ontworpen naar Amerikaanse diners uit het Swing-tijdperk. Ruby's Diner serveert ontbijt, lunch en diner, met een menu dat klassieke Amerikaanse gerechten omvat van hamburgers, frites, chili en milkshakes, samen met soepen, salades en sandwiches.
Op welk jaar is Ruby's diner gebaseerd?
Ruby's Diner opende zijn deuren op 7 december 1982 op Balboa Pier in Newport Beach, Californië. Wie had gedacht dat een kleine hut aan het einde van een pier omringd door de Stille Oceaan het begin zou zijn van iets echt magisch? Deze kleine hut is omgebouwd tot een restaurant dat doet denken aan vervlogen tijden.
Wie is de eigenaar van Ruby's?
Doug Cavanaugh is de oprichter en CEO van Ruby Restaurant Group, die continu de visie, missie en waarden van het Ruby's Diner-erfgoed stimuleert. Momenteel is Ruby's Diner actief in vijf verschillende staten in de Verenigde Staten, waaronder Californië, Pennsylvania, New Jersey, Nevada en Texas.
Wat is er gebeurd met Ruby's diner?
(KABC) -- Het is het einde van een tijdperk voor een iconisch restaurant op de Huntington Beach Pier. Ruby's Diner sluit vrijdag definitief de deuren. In 2018 heeft de eigenaar van de Ruby's keten faillissement aangevraagd.
Waarom gaat Ruby Diner failliet?
Als gevolg van hun acties, zo stelt de rechtszaak, werd Ruby's in 2018 gedwongen om faillissementsbescherming aan te vragen. Het bedrijf, dat op dat moment was gegroeid tot 32 locaties, had volgens de advocaten van Marshak ongeveer $ 14 miljoen aan schulden. Een franchisenemer, Stephen Craig, stapte op dat moment naar voren om een geldinjectie te geven.
