Gooi de filodeegschaal niet weg. … Fyllo deeg wordt na een paar uur drassig dus probeer tot het laatste moment te wachten om ze te vullen. Bak je in de winkel gekochte filodeegbekers om ze wat extra knapperigheid te geven.
Hoe zorg je ervoor dat filodeegkopjes niet klef worden?
Zodra je de kopjes gebakken brie uit de oven ha alt, leg je ze op een rooster. De lucht die onder de filodeeg circuleert voorkomt dat ze drassig worden. Bewaar filodeegkopjes op een rooster tot ze klaar zijn om te serveren.
Kan ik filodeegkopjes van tevoren maken?
Je kunt deze smakelijke lekkernijen van tevoren maken, bewaar ze een paar dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Als je grotere kopjes wilt maken, kun je filodeegvellen kopen, ze in de gewenste vorm/maat snijden en 5 vellen per kopje leggen.
Kunnen filodeegbekers gekoeld bewaard worden?
Laat ongeopend filodeeg in de koelkast tot 3 weken of vries tot 3 maanden in. Geopend deeg kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Kun je filodeegkopjes opwarmen?
Gebakken filodeegkopjes kunnen tot een maand in een luchtdichte verpakking in de vriezer worden bewaard. De kopjes kunnen in de oven worden opgewarmd. Als er al vulling in uw kopjes zit, controleer dan of de vulling in de vriezer kan worden bewaard voordat u ze opbergt.
