Mayo is hoger in vet en kan voorkomen dat je wrap super drassig wordt; andere kruiden - zoals dressings of vinaigrettes - kunnen je wrap echter drassig maken. Gebruik heel weinig of overweeg om ze indien mogelijk aan de kant te houden.
Hoe zorg je ervoor dat wraps niet drassig worden?
Maak een wrap met een grote bloemtortilla; tortilla's nemen niet zo gemakkelijk vocht op als brood. Dus je lunch inpakken in een tortilla is altijd een goede optie. Over inpakken gesproken, plastic - of het nu een omslagdoek, zak of herbruikbare container is - is niet goed in het bewaren van een verse, knapperige sandwich omdat ze niet ademen.
Kun je de avond ervoor een wrap maken?
In de meeste gevallen kun je tortilla roll-ups -- soms tortilla pinwheels of wraps genoemd -- van tevoren maken, hoewel sommige ingrediënten niet goed kunnen worden bewaard. Vochtige, sappige groenten, waaronder sla, tomaten en rode paprika's, kunnen drassig worden, dus plan je vulling zorgvuldig voor de meest aansprekende resultaten.
Waarom vallen mijn draagdoeken altijd uit elkaar?
Een omslagdoek zal meestal vanzelf uitrafelen als het niet goed is gemaakt. Als je te veel ingrediënten in je wrap hebt, kan deze ook heel gemakkelijk uit elkaar vallen en kan het meer rommel veroorzaken dan een boterham.
Wat kan ik gebruiken om broodjes in te pakken?
Als je wilt, kun je de sandwich door het midden snijden, loodrecht op de vouw, en dan de helften in een vel aluminiumfolie wikkelen. Anders stop je gewoon je opgeruimde kleine pakketje in je lunchbox, een bruine papieren zak of een rechthoekige container, en je bent klaar om te gaan.