Chokos zijn een goede bron van vitamine C, en een bron van foliumzuur, pantotheenzuur en vitamine E.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Chokos?
Voeding. Chayote bevat vitamines en mineralen, waaronder veel vitamine C en foliumzuur, plus matige hoeveelheden vitamine K, B6, mangaan, koper en zink. Chayote bevat ook kleine hoeveelheden calcium en ijzer.
Wat te doen met veel Choko's?
Choko-helften kunnen gevuld worden. Gebruik in fruit- en groentesalades, en in desserts, taarten, brood, jam of gebak. Om choko's te bewaren, snijd ze doormidden, verwijder de zaadjes (zo lekker geroosterd in een koekenpan) en stoom ze tot ze gemakkelijk te pellen zijn. Snijd in blokjes en vries ze in of bewaar ze in potten.
Wat doet aardappel met het lichaam?
Aardappelen zijn een goede bron van vezels, die je kunnen helpen gewicht te verliezen door je langer een vol gevoel te geven. Vezels kunnen hartaandoeningen helpen voorkomen door de cholesterol- en bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Aardappelen zitten ook vol met antioxidanten die ziektes voorkomen en vitamines die je lichaam helpen goed te functioneren.
Welke aardappelen zijn het gezondst?
Zoete aardappelen worden vaak aangeprezen als gezonder dan witte aardappelen, maar in werkelijkheid kunnen beide soorten zeer voedzaam zijn. Terwijl gewone en zoete aardappelen vergelijkbaar zijn in hun calorie-, eiwit- en koolhydraatgeh alte, leveren witte aardappelen meer kalium, terwijl zoete aardappelenongelooflijk hoog in vitamine A.
