In zijn geboorteland China was het vooral een decoratieve kamerplant. Een kruising tussen een citroen en een mandarijn, de Meyer-citroen heeft een gladde gouden schil met de kleur van een vers eigeel.
Waarom zijn Meyer-citroenen zo duur?
Meyer-citroenseizoen begint meestal eind november of begin december en eindigt in maart. Hun beperkte beschikbaarheid, in combinatie met hun kwetsbaardere aard (waardoor ze moeilijker te verzenden zijn), maakt ze natuurlijk duurder dan winterharde, ook het hele jaar door gewone citroenen.
Waar kunnen Meyer-citroenen groeien?
Meyer-citroenbomen bloeien in USDA Hardiness Zones 8-11, dit zijn regio's aan de zuidelijke kustranden en de diepe zuidelijke helft van de VS.
Worden Meyer-citroenen in Italië geteeld?
Hoewel citroenen in veel delen van Italië groeien, worden citroenen in Italië het meest aan de kust van Amalfi en op Sicilië geteeld. Terwijl de kust van Amalfi beweert de bakermat van de echte citroen te zijn, zijn Siciliaanse citroenen meer bekend en verspreid over heel Italië en veel Europese landen.
Waarom zijn Meyer-citroenen beter?
Omdat Meyer-citroenen een zoetere, meer bloemige smaak hebben dan gewone citroenen, vormen ze een uitstekende vervanging voor gewone citroenen in dessertrecepten. … Je kunt ook gelijke delen citroenschil en sinaasappel-, mandarijn- of mandarijnschil vervangen door een geraspte Meyer-citroenschil.
