De stevigheid van de schil van het gedroogde fruit heeft ertoe geleid dat sommige mensen lychee-vruchten bestempelen als 'lychee-noten'. Echter, zoals de Purdue-website benadrukt: "het is absoluut geen noot en het zaad is oneetbaar." Hoewel het zaad oneetbaar kan zijn, worden poedervormige zaden of thee gemaakt van lychee-zaden gebruikt voor medicinale doeleinden, …
Welk deel van lychee is giftig?
In 2015 meldden Amerikaanse onderzoekers dat hersenziekte (AES) in verband kan worden gebracht met een giftige stof genaamd MCPA, die in de exotische vrucht wordt aangetroffen. Volgens verschillende onderzoekers waren toxines alleen aanwezig in lychee-zaden of in het vruchtvlees.
Is het veilig om lychee te eten?
Dus, zijn lychees gevaarlijk of veilig om te eten? Lychees zijn veilig en goed te eten. U moet er alleen aan denken om GEEN ongerijpte (kleine, groengekleurde) lychees op een lege maag te eten. De patiënten waren meestal ondervoed en hadden rauwe lychees gegeten.
Zijn er giftige lychees?
Onrijpe lychees bevatten twee toxines-methyleencyclopropylglycine of MCPG en hypoglycine A. Dit zijn verwante chemicaliën met vergelijkbare maar niet identieke structuren. De onderzoekers vonden metabolieten van de toxines bij veel van de kinderen die de onrijpe vrucht aten.
Zijn lycheezaden giftig voor mensen?
Hypoglycine A is een van nature voorkomend aminozuur dat wordt aangetroffen in de niet-gerijpte lychee die ernstig braken veroorzaakt (Jamaicaanse braakziekte),terwijl MCPG een giftige verbinding is die wordt aangetroffen in lycheezaden die een plotselinge daling van de bloedsuikerspiegel, braken, veranderde mentale toestand met lethargie, bewusteloosheid, coma en dood veroorzaken.
