De naam simnel komt waarschijnlijk van het oude Romeinse woord simila, wat fijn meel betekent. … Rond de 17e eeuw werden chique simnelcakes geassocieerd met de lente - ze verschijnen tijdens Moederdagvieringen, Pasen of de 'vrije dag' van de religieuze vastentijd die bekend staat als Refreshment Sunday.
Wat is de betekenis achter Simnel cake?
Simnelcake wordt al sinds de middeleeuwen gegeten als een rijke, zoete lekkernij en een symbolisch ritueel. De fruitcake is bedekt met elf marsepeinballen die de elf apostelen van Christus voorstellen, minus Judas.
Naar wie is de Simnel taart vernoemd?
Lambert Simnel, de Tudor-pretendent die in 1487 de heerschappij van Hendrik VII kortstondig bedreigde, was, zoals Gaskell opmerkte, waarschijnlijk de zoon van een bakker die zijn naam te danken had aan de meel dat de handelsvoorraad van zijn vader was. Maar tegelijkertijd kan simnel ook worden gebruikt om te verwijzen naar elk soort brood of cake gemaakt met de bloem.
Waarom eten we Simnel-cake met Pasen?
Een Simnelcake is een soort fruitcake die bevat veel marsepein en wordt gegeten met Pasen, hoewel het vroeger specifiek werd geassocieerd met Moederdag. Toen mensen aan het vasten waren tijdens de vastentijd, bood moederdag, die midden in de vastentijd verscheen, een onderbreking van 40 dagen van religieuze soberheid.
Wat heeft de paashaas met Pasen te maken?
Konijnen geven meestal geboorte van een grotenestje baby's (kittens genoemd), dus ze werden een symbool van nieuw leven. Volgens de legende legt, decoreert en verbergt de paashaas eieren, omdat ze ook een symbool zijn van nieuw leven. Dit is de reden waarom sommige kinderen kunnen genieten van paaseieren zoeken als onderdeel van het festival.
