Daarom staat het verzuren van melk bekend als een chemische overgang of chemische verandering omdat het uiteindelijk een nieuw product vormt dat het melkzuur is, waardoor de melk zuur wordt.
Is het verzuren van melk een omkeerbare verandering?
het is onomkeerbaar omdat zure melk niet meer kan worden omgezet in normale melk.
Is het verzuren van melk een fysieke verandering?
Uitleg: Chemische veranderingen vereisen dus een verandering op moleculair niveau die niet ongedaan kan worden gemaakt omdat ze een nieuwe substantie vormen. Het verzuren van melk is niet iets dat je kunt terugdraaien, en het proces ervan verzuren produceert nieuwe moleculen.
Is het verzuren van melk?
Het verzuren van melk is een chemische reactie. Melk die bedorven is, is zuur, met een vieze smaak en geur. Het kan ook klonterig en gestremd worden.
Is melkstremmende chemische of fysieke verandering?
We zagen in het hele proces dat de reactie tussen melkzuur en melk gepaard ging met het verbreken van bindingen en het vormen van nieuwe bindingen. Daarom is er een chemische verandering aan verbonden en daarom is deze verandering een chemische verandering. Daarom is het stremmen van melk een chemische verandering.
