Terwijl we junkfood eten, pompen de hersenneuronen steeds meer dopamine uit, wat ons een gevoel van plezier geeft. Wanneer dopamine wordt vrijgegeven, past het in een receptor in de hersenen, net zoals een sleutel in een slot past, en wanneer de pasvorm goed is, wordt het plezier gevoeld.
Hoe is junkfood zo verslavend?
Het eten van junkfood veroorzaakt een afgifte van dopamine in de hersenen. Deze beloning moedigt gevoelige personen aan om meer ongezond voedsel te eten.
Wat is het meest verslavende junkfood?
Snackaanval: de 10 meest verslavende junkfood
- Chips.
- Cookies.
- IJs.
- Franse frietjes.
- Nondiet frisdrank.
- Taart.
- Cheeseburgers.
- Muffins.
Waarom zijn sommige voedingsmiddelen verslavend?
Net als verslavende drugs, triggeren zeer smakelijke voedingsmiddelen feelgood-chemicaliën in de hersenen, zoals dopamine. Zodra mensen plezier ervaren dat gepaard gaat met verhoogde dopamine-overdracht in het beloningspad van de hersenen door het eten van bepaald voedsel, voelen ze snel de behoefte om weer te eten.
Waarom zijn snacks zo verslavend?
Snacks bevatten vaak little in de vorm van daadwerkelijke voeding. Ze missen vaak de voedingsstoffen waar je lichaam naar hunkert, zoals schoon vet en eiwit, en zitten boordevol onnatuurlijk grote hoeveelheden suiker en kunstmatig vet (zoals geraffineerde plantaardige olie), en zijn ontworpen om verslavend te zijn.
