Waar wordt remouladesaus voor gebruikt?
- Gefrituurde augurken (het augurkensap zorgt voor een mooie harmonie met de azijntonen)
- Gefrituurde groene tomaten.
- Crabcakes.
- Gebakken vis.
- Een broodje po'boy.
- In Denemarken wordt remoulade gegeten met frietjes (en ketchup) op hun beroemde hotdogs en sandwiches met rosbief.
Hoe smaakt remoulade?
Deense remoulade heeft een milde, zoetzure smaak en een middelgele kleur.
Is remoulade een tartaarsaus?
Wat is het verschil tussen tartaarsaus en remouladesaus? Hoewel zowel tartaarsaus als remoulade beginnen met mayonaise als basis, heeft tartaarsaus meestal maar een paar ingrediënten (mayonaise, augurken, dille en vaak citroensap), terwijl Louisiana-achtige remoulade een complexere mix van ingrediënten is en specerijen.
Wat is de betekenis van remouladesaus?
: een pittige saus of dressing die lijkt op mayonaise en meestal met hartige kruiden en specerijen.
Wat is het verschil tussen remoulade en mayonaise?
Als zelfstandige naamwoorden is het verschil tussen mayonaise en remoulade
is dat mayonaise een dressing is die gemaakt is van plantaardige olie, rauwe eidooiers en kruiden, gebruikt in salades en in sandwiches, terwijl remoulade in veel landen een populaire smaakmaker is, meestal op basis van mayonaise.