Er is een deal gesloten voor de gekochte Wensleydale Creamery in Hawes door het Canadese zuivelbedrijf Saputo. … "Wensleydale Dairy Products herbergt een enorme hoeveelheid passie, zorg en traditie", zegt Lino A Saputo, voorzitter van de raad van bestuur en chief executive officer van Saputo Inc.
Wie heeft Wensleydale Creamery gekocht?
De Canadese voedingsgroep Saputo heeft de in Yorkshire gevestigde Wensleydale Dairy-producten gekocht voor een bedrag van £ 23 miljoen, terwijl het zijn expansie naar het VK voortzet. De aankoop omvatte de twee vestigingen van de kaasmaker in Hawes en Kirkby Malzeard, die samen ongeveer 210 medewerkers in dienst hadden.
Waar is de thuisbasis van authentieke Wensleydale-kaas?
Over Real Wensleydale Cheese
Er is eigenlijk maar één authentieke creamery die Wensleydale-kaas produceert in Wensleydale zelf, die zich in Hawes bevindt. Andere melkfabrieken in Lancashire en Cheshire produceren ook 'Wensleydale'.
Wie maakt Wensleydale kaas?
Dairy Crest heeft de productie van Wensleydale-kaas overgedragen aan de traditionele rivaal van Yorkshire, Lancashire. Zes maanden later, in november 1992, vond, na vele reddingsaanbiedingen, een management buy-out plaats, geleid door de lokale zakenman John Gibson en het managementteam.
Is Wensleydale een Britse kaas?
Wensleydale is een stijl kaas oorspronkelijk geproduceerd in Wensleydale, North Yorkshire, Engeland, maar nu meestal gemaakt in grotecommerciële creameries in het hele Verenigd Koninkrijk.
