Ze waren vegetarisch/veganistisch. Katholieke monastieke regels hadden de neiging om vlees te beperken of uit te sluiten, maar ze waren niet zo strikt met andere dierlijke producten als de Katharen.
Hebben de Katharen vlees gegeten?
De Katharen, net als de Norwich Lollards, opteerden ook uit de christelijke eetcyclus, in hun geval, notoir, door vlees helemaal te weigeren; want ongeacht wat de mensen die ervan beschuldigd werden tot deze groep te behoren, praktiseerden, ze werden routinematig bespot (tenminste!) omdat ze voedsel dat afkomstig was van coïtus, dat wil zeggen, …
Wat waren de basisovertuigingen van de Katharen?
Er wordt gezegd dat ze fundamentalisten waren die geloofden dat er twee goden waren: Een goede die de geestelijke wereld regeerde, en een slechte die de fysieke wereld regeerde. Katharen beschouwden zelfs seks binnen het huwelijk en voortplanting als slecht, en leefden dus een strikt leven van onthouding.
Hoeveel katharen zijn er door de kerk vermoord?
Volgens kerkelijke documenten werden 20.000 ketters afgeslacht in en rond Beziers en werd de stad platgebrand.
Waarom waren de Katharen zo'n bedreiging?
De Katharen vormden een bedreiging omdat ze de doctrines van de Rooms-Katholieke Kerk verwierpen. Ze geloofden dat de katholieke kerk het werktuig was van een boze god.