Het is niet nodig om kurkuma met zwarte peper te nemen maar het kan helpen als je kurkuma gebruikt om gezondheidsredenen. Een van de eenvoudigste manieren om kurkuma en zwarte peper (of hun belangrijkste ingrediënten curcumine en piperine) te combineren, is in een voedingssupplement dat al afgemeten doses van beide bevat.
Waarom heeft kurkuma zwarte peper nodig?
Kurkuma en zwarte peper hebben elk gezondheidsvoordelen, dankzij de verbindingen curcumine en piperine. Omdat piperine de opname van curcumine in het lichaam tot wel 2.000% verbetert, vergroot het combineren van de kruiden hun effecten. Ze kunnen ontstekingen verminderen en de spijsvertering verbeteren, vooral in supplementvorm.
Hoeveel zwarte peper moet je innemen met kurkuma?
Met slechts 1/20 theelepel of meer zwarte peper, wordt de biologische beschikbaarheid van kurkuma aanzienlijk verbeterd en worden de voordelen van kurkuma verder verbeterd.
Hoe neem je kurkuma en zwarte peper samen?
Een van de gemakkelijkste manieren om de smaak van kurkuma en zwarte peper te proeven, is door de twee te mengen tot een latte, en dit smakelijke drankje is in een handomdraai te maken. Naast kurkuma en zwarte peper bevat het ook gember, cayennepeper, kaneel, honing en vanille voor maximale kruiden en smaak.
Wat zijn de bijwerkingen van kurkuma en zwarte peper?
Kurkuma en curcumine lijken over het algemeen goed te worden verdragen. De meest voorkomende bijwerkingen die zijn waargenomen in klinischeonderzoeken zijn gastro-intestinaal en omvatten constipatie, dyspepsie, diarree, uitzetting, gastro-oesofageale reflux, misselijkheid, braken, gele ontlasting en buikpijn.
