De wetenschappers in Japan ontdekten dat het pigment in korenbloemen een reus moleculair complex vormt bestaande uit zes moleculen anthocyanine gebonden aan een ander pigment genaamd flavon, samen met vier metaalionen - één ijzer, één magnesium en twee calcium.
Zijn korenbloemen altijd blauw?
Korenbloemen zijn ook algemeen bekend als 'vrijgezellenknoppen' – en meer dan een dozijn andere veel voorkomende namen. Het zijn uitstekende snijbloemen en trekken bijen en vlinders en andere bestuivende en nuttige insecten aan. Hoewel blauw de meest voorkomende kleur is; witte, rode, roze en paarse varianten zijn ook beschikbaar.
Is korenbloem blauw paars?
Korenbloemen behoren tot de weinige "blauwe" bloemen die echt blauw zijn, de meeste "blauwe" bloemen zijn donkerder blauwpaars.
Welke kleur heeft maizena?
Maismeel is een geel poeder gemaakt van fijngemalen, gedroogde maïs, terwijl maïszetmeel een fijn, wit poeder is gemaakt van het zetmeelrijke deel van een maïskorrel.
Waarom noemen ze het korenbloemblauw?
Voordat zoveel exoten de Engelse tuinen begonnen binnen te stromen, werd de korenbloem veel gekweekt. Het is opvallend genoeg om zijn naam aan een kleur te geven. De meest waardevolle blauwe saffieren worden korenbloemblauw genoemd en hebben een middeldonkere violetblauwe tint. Korenbloemen werden gevonden in het graf van Toetanchamon in Egypte.