Aardappelen zijn meestal glutenvrij. In restaurants is er echter een probleem als ze in een friteuse worden gekookt met gehavend gefrituurd voedsel dat gluten bevat. Het betekent dat de olie verontreinigd is en dat niets dat in die friteuse is bereid, als glutenvrij wordt beschouwd.
Zijn McDonald's friet glutenvrij?
McDonald's locaties gebruiken een speciale friteuse die alleen pure plantaardige olie bevat en de friet is onafhankelijk getest en aangetoond dat ze geen gluten bevatten.
Zijn gebakken aardappelen glutenvrij?
Het simpele antwoord is ja - aardappelen zijn glutenvrij. Gluten is een soort eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en andere granen. Aardappelen zijn geen granen, het is een soort zetmeelrijke groente. Dat is goed nieuws voor mensen die geen gluten kunnen verdragen omdat ze coeliakie of glutenintolerantie hebben.
Waarom zijn frietjes van McDonald's niet glutenvrij?
Franse frietjes zijn NIET glutenvrij, ze zijn omhuld met een tarwebiefstukaroma. … natuurlijke rundvleessmaak bevat gehydrolyseerde tarwe en gehydrolyseerde melk als uitgangsingrediënten. Bevat: Tarwe, Melk. Gekookt in dezelfde friteuse die we gebruiken voor donutsticks die een tarwe- en melkallergeen bevatten.
Bevatten aardappelen gluten?
Gluten is een soort eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst en andere granen. Omdat aardappelen een groente zijn en geen graan, maakt dat ze inherent glutenvrij. Dit maakt aardappelen een geweldige en veelzijdige oplossing vooriedereen die coeliakie heeft of gluten gewoon niet goed verdraagt.