Barnsteenzuur, afgeleid van fermentatie van glucose, heeft een markt als speciale chemische stof in industrieën die voedsel en farmaceutische producten, oppervlakteactieve stoffen en detergenten, groene oplosmiddelen en biologisch afbreekbare kunststoffen produceren, en ingrediënten om de groei van dieren en planten te stimuleren.
Hoe wordt barnsteenzuur geproduceerd?
Tegenwoordig wordt barnsteenzuur voornamelijk geproduceerd uit fossiele bronnen door middel van maleïnezuurhydrogenering. Het kan ook worden geproduceerd door fermentatie van suikers. In dat geval worden naast barnsteenzuur ook andere carbonzuren (zoals melkzuur, mierenzuur, propionzuur) en alcoholen (zoals ethanol) verkregen.
Wat is de bron van barnsteenzuur?
Barnsteenzuur, afgeleid van fermentatie van glucose, heeft een markt als speciale chemische stof in industrieën die voedsel en farmaceutische producten, oppervlakteactieve stoffen en detergenten, groene oplosmiddelen en biologisch afbreekbare kunststoffen produceren, en ingrediënten om de groei van dieren en planten te stimuleren.
Is barnsteenzuur veilig om te eten?
Als voedingsadditief en voedingssupplement wordt barnsteenzuur algemeen erkend als veilig door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Barnsteenzuur wordt voornamelijk gebruikt als zuurteregelaar in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.
Is barnsteenzuur goed voor je?
Barnsteenzuurvoordelen voor de huid
In een notendop, barnsteenzuur helpt puistjes op te ruimen doorde natuurlijke peelingmechanismen van je huid om dode huidcellen te verwijderen en poriën te ontstoppen, legt Mark uit. Het helpt ook om het oliepeil van de huid te verlagen, waardoor het een match made in heaven is voor vette en acne-gevoelige huidtypes.
