Er zijn veel verschillende soorten basilicum (Ocimum Basilicum Ocimum Basilicum Basil (/ˈbæzəl/, ook US: /ˈbeɪzəl/; Ocimum basilicum), ook wel great basil genoemd, is een keukenkruid van de familie Lamiaceae (mints). Basilicum is inheems in tropische gebieden van Centraal-Afrika tot Zuidoost-Azië. Het is een zachte plant en wordt wereldwijd in keukens gebruikt. https://en.wikipedia.org › wiki › Basilicum
Basil - Wikipedia
) - grote en dwergvormen, met groene, paarse of bonte bladeren. Veel van deze veel gekweekte planten zijn zowel sier- als eetbaar. Italiaanse koks houden van dit gemakkelijk te kweken kruid en gebruiken het royaal in hun sauzen.
Is het oké om basilicumbloemen te eten?
Of je kunt ze ook over een salade of over pasta strooien om het gerecht op te vrolijken, want ja, basilicumbloemen zijn eetbaar. Ze maken ook geweldige thee! Je kunt verwachten dat de bloemen hetzelfde smaken als de bladeren, maar met een mildere smaak. … Knijp de bloemknoppen af zodra ze tevoorschijn komen.
Kun je basilicumstengels rauw eten?
Als je toch een teveel aan basilicum hebt, vang deze dan op voordat het te laat is en mix het tot een klassieke pesto, of hak en vries in in ijsblokjesbakjes om later aan gerechten toe te voegen. Zoals met alle zachte kruiden, zijn de stengels eetbaar en ook heerlijk, en geven ze een diepe smaak aan allerlei gerechten.
Zijn basilicumbloemen giftig?
Basilicumbloemen, net als de rest van de plant, worden beschouwd alsonder normale omstandigheden niet giftig zijn voor gedomesticeerde dieren zoals honden, katten en paarden. Basilicumbloemen en -bladeren bevatten echter wel plantenstoffen die schadelijk kunnen zijn voor hun spijsverteringsstelsel wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.
Is kaneelbasilicum eetbaar?
Zorg ervoor dat je al je bladeren oogst voordat de eerste nachtvorst komt. Eetbaar gebruik van kaneelbasilicum (Ocimum basilicum kaneel). Kaneelbasilicum wordt voornamelijk gebruikt als garnering, om een hartige smaak toe te voegen aan sommige rauwe gerechten, soepen en als alternatief voor gewone kaneel.
