Wat zijn dextrines, hoe worden ze bereid?

Inhoudsopgave:

Wat zijn dextrines, hoe worden ze bereid?
Wat zijn dextrines, hoe worden ze bereid?
Anonim

Dextrines (pyrodextrines) worden gemaakt door droog zetmeel te verhitten met of zonder zuur. Omdat het een droog proces is, is het terugwinnen van in water oplosbare materialen eenvoudiger dan met waterige vloeibaarheid en geoxideerde zetmelen.

Hoe worden dextrines gemaakt?

Dextrine wordt gemaakt van maïszetmeel dat wordt geroosterd en vervolgens gehydrolyseerd door amylase (een enzym dat zetmeel dat als voedsel wordt opgenomen, verteert). Onverteerbaar dextrine is een in water oplosbare voedingsvezel die wordt geëxtraheerd en bereid uit de onverteerbare componenten in de resulterende brij.

Waar worden dextrines voor gebruikt?

Gele dextrines en Britse gommen worden gebruikt als herbevochtigbare kleefstoffen, kleefstoffen voor het maken van papieren buizen en mijnbouw-, gieterij- en druktoepassingen. Witte dextrines worden gebruikt als krokantheidsversterkers voor beslag (in voedselproducten), als coatings voor farmaceutische tabletten en in textielafwerking.

Wat is Dextin?

DEXTIN is een pijnstiller uit de groep van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's). DEXTIN wordt gebruikt voor de kortdurende behandeling van milde tot matige pijn, b.v. spierpijn, dysmenorroe, kiespijn. Actief middel: dexketoprofen.

Wat is dextrinisatie?

Dextrinisatie is een speciaal type zure hydrolyse die plaatsvindt door verzuurd zetmeel te verwarmen met verminderde vochtigheid of door dewaterige zetmeelsuspensie te verwarmen met of zonder pH-verandering, Fig. 4.10. Een verscheidenheid aan producten (dextrines) vanverschillende viscositeiten, oplosbaarheden, kleur en stabiliteit worden verkregen.

Aanbevolen:

Interessante artikelen
Wie draagt de olympische fakkel 2021?
Lees verder

Wie draagt de olympische fakkel 2021?

Japans tennisspeelster Naomi Osaka draagt de Olympische fakkel in het Olympisch Stadion tijdens de openingsceremonie van de Olympische Spelen van Tokyo 2020, in Tokio, op 23 juli 2021. geboren in Japan uit een Japanse moeder en een Haïtiaanse vader.

Wat is het schrijven en afleveren van spraak?
Lees verder

Wat is het schrijven en afleveren van spraak?

Meer informatie over verschillende soorten toespraken en spreken in het openbaar. … Laat u inspireren door enkele beroemde overtuigende toespraken en buitengewone motiverende sprekers. Analyseer uw publiek – wat verwachten ze van u (tijd, onderwerp, toon)?

Wat is een biedende gebeden?
Lees verder

Wat is een biedende gebeden?

Een bieden-gebed is de formule van gebed of aansporing tot gebed die wordt gezegd tijdens de eredienst in kerken van de Anglicaanse Communie. Het komt voor tijdens de liturgie van het woord, na de preek. Wat zijn biedgebeden? Een vorm van vermaning die predikers en ministers de mensen zullen bewegen om zich bij hen te voegen in gebed, wordt gegeven in de 55e canon van de Church of England (1603).