The King Bolete is een zeer populaire paddenstoel en heeft verschillende namen. Het is een van de meest gewilde paddenstoelen, vers of gedroogd. Deze paddenstoel is te vinden in de late lente, tijdens het Morel-seizoen en in de zomer op grotere hoogten. Ze worden na de herfstregens op lagere hoogten gevonden.
In welke tijd van het jaar groeien koningsboleten?
Vaak komen ze het sterkst op rond de vorstperiode. Vorst- of bijna-vorstomstandigheden verminderen de plaagproblemen aanzienlijk. Soms kunnen koningen gigantisch zijn. In 1999 vond ik er een met een dop van 14 inch die meer dan 4 inch dik was.
Waar groeien koningsboleten?
De meeste boleten zijn te vinden op de grond in beboste gebieden en aan hun randen, onder coniferen (dennen, westelijke hemlockspar, Sitka-spar) en hardhout (eik, berken, espen). Springs King Boletes (Boletus rex-veris) groeien onder Ponderosa-dennen en witte sparren op grotere hoogten van 3000 voet boven zeeniveau en hoger.
Hoe lang duurt het voordat boleten groeien?
Zelfs als je de sporen op de juiste plek plant, groeien eekhoorntjesbrood erg langzaam. Het duurt 10 tot 15 jaar vanaf het moment dat de sporen de grond ingaan totdat het mycelium paddenstoelen gaat produceren.
Kun je koningsboleten kweken?
Porcini-paddenstoelen hebben een nootachtige smaak en zijn een hoofdbestanddeel van gastronomische gerechten. Er zijn verschillende soorten eekhoorntjesbrood, maar de meest voorkomende is de koningboleet. Deze paddenstoelen kunnen tot 30 cm groeien, hebben een grote hoed en zijn bruinachtig van kleur.
