Amaranthus viridis is een kosmopolitische soort in de botanische familie Amaranthaceae en is algemeen bekend als slanke amarant of groene amarant.
Wat is de algemene Indiase naam van Amaranthus?
kanta chaulai - 29551 - India (Hindi) gemeenschappelijke naam - Amaranthus spinosus.
Waarvoor wordt Amaranthus viridis gebruikt?
Amaranthus viridis wordt gebruikt als traditioneel medicijn bij de behandeling van koorts, pijn, astma, diabetes, dysenterie, urinewegaandoeningen, leveraandoeningen, oogaandoeningen en geslachtsziekten. De plant bezit ook antimicrobiële eigenschappen.
Kun je Amaranthus viridis eten?
De nootachtige eetbare zaden kunnen gegeten worden als tussendoortje of worden gebruikt in koekjes. Een pap kan worden gemaakt door de zaden in water te koken. In het noordoosten van India staat het bekend als Cheng-kruk en wordt het traditioneel als groente gegeten.
Wat is de algemene naam van Amaranthus?
blitum (gebruikelijke namen in het Engels zijn amaranth, wilde amaranth, pigweed, paarse amaranth) syn. A. lividus L. is een gekweekte soort die vanwege de bladeren ook voorkomt als oogstbare ruderalis in Nigeria (Figuur 1).