Een rijpe physalis heeft een zoetzure smaak die een beetje doet denken aan ananas.
Hoe eet je physalis?
Physalis is een pittige vrucht die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Je kunt het rauw, gekookt of in jam of gelei eten. De citrusachtige smaak maakt het ideaal om te combineren met of om zoete desserts te decoreren, zoals pavlova, fondantglazuur, taarten of cupcakes.
Zijn physalis giftig?
Alle soorten Physalis zijn potentieel giftig totdat het tegendeel is bewezen. Opgaande, 5-10 dm hoge, vertakkende kruidachtige, behaarde plant. … Dit is zelden een giftige plant, hoewel sommige Physalis-soorten behoorlijk invasief kunnen worden in sommige weilanden of braakliggende terreinen en een risico vormen voor dieren.
Zijn physalis verwant aan tomaten?
Physalis-soorten zijn kruidachtige planten die 0,4 tot 3,0 m hoog worden, vergelijkbaar met de gewone tomaat, een plant van dezelfde familie, maar meestal met een stijvere, meer rechtopstaande stengel. Ze kunnen zowel eenjarig als meerjarig zijn. De meeste hebben volle zon en redelijk warme tot hoge temperaturen nodig.
Hoe weet je wanneer physalis rijp is?
Of de variëteit nu een rode, oranjegele of groenschillige variëteit is, u kunt er zeker van zijn dat ze rijp zijn wanneer de schil paars en vervolgens bruin wordt. Het begint open te gaan wanneer de vruchten klaar zijn om te oogsten.
