Youtiao is een lange goudbruine gefrituurde reep deeg die veel wordt gegeten in China en in andere Oost- en Zuidoost-Aziatische keukens. Gewoonlijk worden youtiao licht gezouten en zo gemaakt dat ze in de lengte in tweeën kunnen worden gescheurd.
Wie heeft jou tiao uitgevonden?
Youtiao, dat twee stukken deeg in het midden verdraait en vervolgens in hete olie frituurt, is gemaakt door de mensen om Qin en zijn vrouw, bijgenaamd Wang, te vervloeken in Zuidelijke Song-dynastie. De beroemde snack congbaohuier uit Hangzhou is ook gerelateerd aan dit verhaal.
Hoe zeg je dat je tiao bent in het Mandarijn?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Definitie | Mandarijn Chinees Pinyin Engels Woordenboek | Yabla Chinees.
Hoe heet een Chinese Donut?
Traditionele Chinese donuts heten Youtiao. Ze zijn anders dan degene die je bij het Chinese buffet ziet en zijn meer een cruller of churro-type zoals je hier kunt zien.
Wat eten Chinezen als ontbijt?
De 10 ontbijtproducten die je in China moet proberen
- Gestoomde gevulde broodjes (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Hete en droge noedels (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- “Meelthee” of gierstpap met sesampasta (miànchá, 面茶) …
- Rijstnoedels (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Pannenkoek met lente-ui (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
