Ajwain, ajowan of Trachyspermum ammi - ook bekend als ajowan-karwijzaad, thymolzaden, bisschopswiet of carambole - is een eenjarig kruid in de familie Apiaceae. Zowel de bladeren als de zaadachtige vrucht van de plant worden door mensen geconsumeerd. De naam "bisschoppelijk onkruid" is ook een veel voorkomende naam voor andere planten.
Hoe noem je ajwain in het Engels?
Ajwain (Trachyspermum ammi) is een plant die kleine, zaadachtige vruchten produceert die lijken op karwij en komijn. … Het heeft vele andere namen, waaronder carambolezaad, bisschopswiet en ajowan-karwijzaad. Ajwain komt veel voor in Indiaas eten. Het heeft een sterke, bittere smaak met een aroma dat lijkt op tijm.
Wat is een vervanging voor ajwain?
Als je geen ajwain hebt en je zoekt liever een alternatief, kun je gemakkelijk gelijke hoeveelheden vervangen door: Gedroogde tijm. OF - Gebruik een milde oregano zoals Mexicaanse oregano in plaats van de sterkere Griekse oregano. Als alles wat je hebt Griekse oregano is, zorg er dan voor dat je de hoeveelheid die volgens het recept nodig is met ongeveer 1/3 tot 1/2 vermindert.
Hoe wordt ajwain gemaakt?
Patta Ajwain kan worden vermeerderd met kruidachtige groene stekken of tipstekken. Stekken kunnen direct worden geplant in goed voorbereide potgrond met veel organische mest. … Patta Ajwain plant groeit goed in schaduw en gedeeltelijk zonlicht. Het kan ook in hangende manden worden gekweekt.
Wat zijn de voordelen van het eten van ajwain?
6 Opkomende voordelenen gebruik van Carambole zaden (Ajwain)
- Bestrijd bacteriën en schimmels. Carambolezaden hebben krachtige antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. …
- Verbeter het cholesterolgeh alte. …
- Kan de bloeddruk verlagen. …
- Bestrijding van maagzweren en verlicht indigestie. …
- Kan hoesten voorkomen en de luchtstroom verbeteren. …
- Heeft ontstekingsremmende effecten.
