Pilsners, witbier, lichte bieren en andere lagers kunnen koud worden geserveerd, van ongeveer 34°-40°. Deze bieren benadrukken het zachte mondgevoel over de smaak (wat prima is in een goede pils), dus hun kenmerk is hun verfrissende karakter, dat het best koud wordt geserveerd.
Moeten alle bieren gekoeld geserveerd worden?
Algemene serveertemperatuurregels:
Alle bieren moeten worden geserveerd tussen 38-55° F. Lagers worden kouder geserveerd dan ales. Sterkere bieren worden warmer geserveerd dan zwakkere bieren. Donkere bieren worden warmer geserveerd dan lichtere bieren.
Op welke temperatuur moet witbier geserveerd worden?
Tarwebieren, met name de gedurfde Beierse versies, zijn ontworpen voor verfrissing en kunnen worden geserveerd op tussen 6 en 8 graden, waar het karakter van kruidnagel en banaan nog steeds merkbaar.
Hoe bewaar je witbier?
Flessen en blikjes: bewaar verpakt bier op een koele, droge plaats die niet bevriest. Voor een optimale houdbaarheid van gebotteld bier, bewaar bier bij een temperatuur tussen 45 en 55 graden Fahrenheit en, als het een fles is, zorg ervoor dat het rechtop staat.
Welke bieren moeten warm worden geserveerd?
Wat zijn de beste bieren om warm te drinken? Mout-gedreven bieren, amber ales, scotch ales, Engelse ESB's, Belgische dubbels en een paar chocolade stouts met een lage bitterheid zijn de beste keuzes.
