Lipase. Dit enzym werkt samen met gal, die uw lever produceert, om vet in uw dieet af te breken. Als je niet genoeg lipase hebt, zal je lichaam moeite hebben met het opnemen van vet en de belangrijke in vet oplosbare vitamines (A, D, E, K).
Wat zijn de enzymen die door de lever worden geproduceerd?
Veel voorkomende leverenzymen zijn:
- Alkalische fosfatase (ALP).
- Alanine transaminase (ALT).
- Aspartaattransaminase (AST).
- Gamma-glutamyltransferase (GGT).
Maakt de maag enzymen aan?
Pepsin is een maagenzym dat dient voor de vertering van eiwitten die worden aangetroffen in ingenomen voedsel. Maaghoofdcellen scheiden pepsine af als een inactief zymogeen dat pepsinogeen wordt genoemd. Pariëtale cellen in de maagwand scheiden zoutzuur af dat de pH van de maag verlaagt.
Verwijdert de lever gifstoffen uit het bloed?
De lever filtert gifstoffen door de sinusoïde kanalen, die zijn bekleed met immuuncellen die Kupffer-cellen worden genoemd. Deze verzwelgen het toxine, verteren het en scheiden het uit. Dit proces wordt fagocytose genoemd. Aangezien de meeste chemicaliën relatief nieuw zijn, zal het duizenden jaren duren voordat ons lichaam zich er goed aan heeft aangepast.
Welke voedingsmiddelen moet je vermijden als je hoge leverenzymen hebt?
Vermijd indien mogelijk
- Alcohol. Alcohol kan een belangrijke oorzaak zijn van leververvetting en andere leveraandoeningen.
- Suiker toegevoegd. Blijf uit de buurt van suikerhoudend voedsel zoals snoep, koekjes, frisdrank en vruchtensappen. …
- Gefrituurd voedsel. Deze bevatten veel vet en calorieën.
- Zout toegevoegd. …
- Wit brood, rijst en pasta. …
- Rood vlees.
