Het korte antwoord is nee, je gaat waarschijnlijk niet dood door het eten van schimmel; je verteert het zoals elk ander voedsel, en zolang je een relatief gezond immuunsysteem hebt, zul je het meest last hebben van misselijkheid of braken vanwege de smaak/het idee van wat je net hebt gegeten.
Wat moet ik doen als ik per ongeluk schimmel heb gegeten?
Pas op voor voedselvergiftiging-achtige symptomen zoals misselijkheid, braken en diarree. Personen die lijden aan astma of andere ademhalingsproblemen moeten letten op tekenen van een allergische reactie. Als u beschimmeld voedsel heeft gegeten en u zich zorgen maakt over uw gezondheid, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts.
Wat gebeurt er als je per ongeluk schimmel eet?
Het korte antwoord op de bovengenoemde vragen is nee, je gaat waarschijnlijk niet dood aan het eten van schimmel. Je verteert het net als elk ander voedsel. Zolang je een relatief gezond immuunsysteem hebt, zul je het meest last hebben van misselijkheid of braken vanwege de smaak of het idee van wat je zojuist hebt gegeten.
Kan per ongeluk het eten van schimmel dodelijk zijn?
Schimmel kan giftige chemicaliën produceren die mycotoxinen worden genoemd. Deze kunnen ziekte en zelfs de dood veroorzaken, afhankelijk van de geconsumeerde hoeveelheid, de duur van de blootstelling en de leeftijd en gezondheid van het individu (11). Acute toxiciteit omvat gastro-intestinale symptomen zoals braken en diarree, evenals acute leverziekte.
Moet ik zijnbezorgd als ik beschimmeld brood at?
Als je per ongeluk schimmel binnenkrijgt, raak dan niet in paniek. “Houd er rekening mee dat je het hebt gegeten”, zegt Dr. Craggs-Dino. “En zorg ervoor dat je de rest van die dag geen symptomen hebt.