Hors-d'œuvre in het Frans betekent letterlijk "buiten het werk"-dat wil zeggen, "geen onderdeel van de gewone reeks cursussen bij een ma altijd". In de praktijk is het een gerecht dat op zichzelf staat als tussendoortje of het hoofdgerecht ondersteunt. … Het hors d'oeuvre wordt ook wel het voorgerecht of het voorgerecht genoemd.
Waar komen hors d'oeuvres vandaan?
Een Frans woord dat verta alt naar 'buiten het werk', het hors d'oeuvre ontstond in de 17e eeuw en ontwikkelde zich van een voorgaande incarnatie genaamd entrements.
Wat is hors d'oeuvres in het Engels?
: een gerecht dat in kleine porties wordt geserveerd voor het hoofdgedeelte van een ma altijd.
Wat is een veelvoorkomend Frans voorgerecht?
Tapenade is een nietje in de Franse keuken, bestaande uit olijven, ansjovis, kappertjes en klassieke kruiden. Het resultaat is een zoute spread of specerij met verschillende toepassingen. De eenvoudigste manier om van tapenade te genieten, is door het op pitabroodje, patat of brood te smeren. Sommigen mixen het graag met een veggieburger of over een salade.
Hoe noemen de Fransen fingerfood?
Frans Hors d'Oeuvres.