De naam, sal de Maras, is toegeschreven aan de plaats waar het zout wordt gewonnen. Maras is een stad op 3.380 meter boven zeeniveau in de Heilige Vallei van de regio Cusco. De zoutvijvers werden gebouwd in AD200-AD900 door de Chanapata-cultuur, die dateert van vóór de Inca's, en staan in Quechua bekend als Kachi Raqay.
Waarom is Maras zoutroze?
De onderliggende zoutformatie die de Salinas de Maras-pannen voedt, is bijzonder rijk aan kalium (de roze kleur), magnesium en calcium, samen met tal van andere sporenelementen en voedingsstoffen. Het oogsten van zout uit de pannen is veilig voor de families die ze onderhouden en volledig duurzaam voor het lokale ecosysteem.
Is Peruaans zout goed voor je?
Dus als je vraagt: wat is Peruaans roze zout, dan kunnen we je veilig en vol vertrouwen vertellen dat het een mild zout is dat je gezondheid op het hoogste niveau houdt wanneer het gaat erom u te voorzien van de benodigde mineralen en voedingsstoffen. Deze zorgen ervoor dat uw lichaam in optimale conditie blijft.
Wat is Peruaans zout?
Peruviaans roze zout is een prachtig met de hand geoogst zout dat afkomstig is uit bronwater hoog in de Maras-regio van het Andesgebergte! … Milder dan gewoon zeezout, dit lentezout heeft een grove maar ongelijkmatige textuur die perfect is voor de afwerking en een zachte smaak die elke ma altijd zal verbeteren!
Hoe maakten de Inca's zout?
Strategisch uitgegraven in deberghelling, duizenden ondiepe poelen gevuld met zout water verdampen uiteindelijk en laten het gekristalliseerde zout achter, een proces dat al meer dan 500 jaar wordt toegepast. De zoutpannen van Maras zijn de afgelopen vijf eeuwen gebruikt om zout te winnen in de Heilige Vallei.
