Kerstpudding is een soort pudding die traditioneel wordt geserveerd als onderdeel van het kerstdiner in Groot-Brittannië, Ierland en in andere landen waar het wordt gebracht door Britse en Ierse immigranten.
Wat is pruimenpudding?
: een rijke gekookte of gestoomde pudding met fruit en kruiden.
Waarom worden ze pruimenpuddingen genoemd?
Waarom wordt kerstpudding ook wel pruimenpudding genoemd? Het interessante is, pruimenpudding bevat geen pruimen! … Gedroogde pruimen of pruimen waren zo populair dat alle goederen die gedroogd fruit bevatten werden aangeduid als 'pruimentaarten' of 'pruimenpuddingen'.
Bevatten pruimenpudding echt pruimen?
Het rare aan pruimenpudding is dat er geen pruimen in zitten. Traditionele Engelse pruimenpudding wordt gemaakt met rozijnen, krenten en (geloof het of niet) niervet -- dat is het stevige witte vet rond de nieren en lendenen van dieren zoals runderen en schapen, voor het geval je het nog niet wist.
Hoe smaakt pruimenpudding?
Dit zijn de redenen waarom ik denk dat we allemaal meteen kerstpudding zouden moeten maken: het is heerlijk. Het is zoet en fruitig, pittig en boozy, stevig, genereus, vullend en, op zijn eigen eenvoudige manier, exotisch: het zal als niets anders smaken in je vakantiespread.
